, je vous montre “la main de Bouddha” Le cédratier main de Bouddha dont le nom botanique est Citrus medica…
Agriculture
3e rendez-vous de notre série avec un artisan du rosé provençal Après cueillette, le raisin est déposé précautionneusement dans des caisses pour…
Dans notre série sur les vigneron, évoquons les outils de travail. En voici un qui a changé d’aspect avec les années…
A St Tropez en 1984, les vignerons fêtaient l’arrivée du vin par les Grecs. Durant la cérémonie, des personnes en habits…
Après l’effort, le réconfort. Dans les années 80, il ne restait que quelques moulins à huile, aujourd’hui ils reprennent leur…
Non, ce n’est pas le moment de tailler vos oliviers mais plutôt d’explorer l’incroyable richesse du site “Olivier de Provence”…
C’est le moment de tester vos connaissances : est ce le niveau de maturité ou la variété qui rend les…
Au siècle dernier, la récolte des olives se payait en franc ou en litre ! Mon arrière grand-père dans les…
Démarrons cette nouvelle série “Olives… tout simplement” par un cliché des années 80. Novembre, c’est le début de la récolte….
Boeufs aux champs en Provence; oxen in Provence Nous les Varois n’avons pas la « fe di biou » (la…